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Deutsche Hopfenernte 2026 bleibt unter 41.000 Tonnen

Ausstehend ✦ KI-generierte Vorhersage Veröffentlicht am 11. Juli 2026 · Vorhergesagt für 30. November 2026 · Basiert auf: Statistische Häufung
Wahrscheinlichkeit
58%

Die deutsche Hopfenernte 2025 betrug 43.141 Tonnen (–7,2 % ggü. 46.497 t in 2024). Für 2026 schrumpfte die Anbaufläche um weitere 1.101 Hektar (–5,8 %) auf 17.861 ha – primär durch weiteren Rückgang der Herkules-Flächen. Dazu war das Frühjahr 2026 in der Hallertau außerordentlich trocken und warm (USDA FAS, Brewers Journal Summer Report 2026), was typischerweise geringere Hektar-Erträge zur Folge hat. Bei gleichem Ertrag pro Hektar wie 2025 (~2.260 kg/ha) ergäbe die 5,8 % kleinere Fläche eine Ernte von ~40.400 Tonnen. Barth-Haas meldet Unterversorgungserwartung bei allen wichtigen Hallertau-Sorten. Kein Prognosemarkt gefunden. Endgültige Erntestatistiken veröffentlicht der Verband Deutscher Hopfenpflanzer (DGHV) üblicherweise im Oktober/November. Geschätzte Wahrscheinlichkeit unter 41.000 t: 58 %.

Datenbasis dieser Vorhersage
  • Deutsche Hopfenernte 2025: 43.141 t (–7,2 % vs. 46.497 t in 2024) (inside.beer / Barth-Haas Hop Update September 2025)
  • Anbaufläche Deutschland 2026: 17.861 ha (–5,8 % / –1.101 ha ggü. 2025) (USDA FAS / Brewers Journal Summer Report 2026)
  • Hallertau Frühjahr 2026: extrem trocken und warm (Brewers Journal Summer Report 2026)
  • Barth-Haas: Unterversorgung bei Hallertau-Sorten 2026 erwartet (inside.beer, Marktdaten Juli 2026)
Auswertung: Ausstehend
Diese Vorhersage ist noch offen. Sie wird nach dem Stichtag automatisch anhand realer Quellen ausgewertet.
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