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Deutscher Bierabsatz 2026 bleibt im Gesamtjahr unter 7,6 Milliarden Litern
Wahrscheinlichkeit
65%
Der deutsche Bierabsatz fiel 2025 um 6,0 % auf 7,8 Mrd. Liter – der stärkste Rückgang seit 1993 und erstmals unter 8 Mrd. Liter. Strukturelle Treiber: demografischer Wandel (alternde Bevölkerung trinkt weniger Bier), Gesundheitsbewusstsein, Preissensitivität, wachsendes Alkoholfrei-Segment (+7,6 % in 2025). Selbst bei deutlich verlangsamter Dynamik (–2 % statt –6 %) ergäbe sich für 2026 ein Absatz von ~7,64 Mrd. Litern. Für den Unterschreiten der 7,6-Mrd.-Marke ist ein weiterer Rückgang von nur ~2,6 % nötig – klar im Rahmen des Trendkorridors.
Datenbasis dieser Vorhersage
- Destatis PD26_037_73: Bierabsatz 2025 = 7,8 Mrd. Liter, –6,0% (Feb. 2026)
- Langfristtrend: –18,9% in 10 Jahren (Destatis-Grafik 2026)
- Alkoholfreies Bier 2025: +7,6% (Brauer-Bund)
- Brauereienanzahl 2025: 1.415 (Meininger/Getränke Zeitung)
Auswertung: Ausstehend
Diese Vorhersage ist noch offen. Sie wird nach dem Stichtag automatisch anhand realer Quellen ausgewertet.